Składniki:

• 600 g marchewki małej z nacią
• 2 łyżki miodu
• 3 łyżki balsamico
• 1-2 łyżeczki pieprzu czarnego
• szczypta soli morskiej
• 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

1. Marchewkę obieramy, lub czyścimy dokładnie, zostawiamy 0,5 centymetra naci.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy marchewkę i smażymy chwilę.
3. Dodajemy miód i balsamico, zmniejszamy ogień i przykrywamy i podduszamy do miękkości.
4. Doprawiamy solą i pieprzem.