Beza czekoladowa z bitą śmietaną i owocami

Składniki:

  • 6 białek
  • 300 g drobnego cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 500 ml śmietany kremówki 36%
  • maliny i borówki amerykańskie

(więcej…)

Ogórki krokodylki

Składniki:

  • 2,5 kg małych ogórków, przekrojonych wzdłuż
  • 4 płaskie łyżki soli
  • 1 główka czosnku
  • 1,5 szklanki octu 10%
  • 1 kg cukru
  • 8 łyżek oleju
  • 2-4 łyżeczki chili

(więcej…)