Kiszone śledzie

Składniki:

  • 500 g śledzi całych świeżych
  • pęczek koperku
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
  • 1 łyżeczka kolendry w ziarnach
  • 2 cebule pokrojone w półplastry
  • ¼ szklanki serwatki
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki soli

(więcej…)

Beza czekoladowa z bitą śmietaną i owocami

Składniki:

  • 6 białek
  • 300 g drobnego cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 500 ml śmietany kremówki 36%
  • maliny i borówki amerykańskie

(więcej…)